Responsabilité sociale des Entreprises

Developpement durable et apprentissage communautaire

Le Grand Hotel Portovenere prend soin de sa communauté locale et de l’environnement, en créant de la valeur et des connexions avec le territoire environnant. Ce sont là les thèmes principaux de notre RSE:

Gestion des ressources et soutenabilite

Nous faisons le maximum pour réduire notre consommation d’énergie, de papier et d’eau. Nous avons également mis en œuvre des mesures pour optimiser la gestion des déchets.
Nous nous engageons à offrir à nos clients une authentique expérience de qualité, tout en luttant contre le gaspillage d’eau et de nourriture. Nous avons sélectionné nos fournisseurs parmi les petites exploitations agricoles et les fournisseurs locaux qui adoptent un modèle de développement durable pour leurs produits et pour le conditionnement des ces derniers.
Nous tâchons d’utiliser le moins de plastique possible. Lorsqu’il n’existe pas d’alternative, nous recherchons les meilleures techniques de recyclage.
Nous choisissons des partenaires de travail qui partagent nos valeurs de soutenabilité et nos valeurs éthiques sans compromettre pour autant la qualité de leurs services.

Communauté locale et solidarité

Nous travaillons avec des associations locales, que nous soutenons, citons entre autres « Associazione per il Mare », qui fournit des activités didactiques et sociales dans le Golfe des Poètes, l’Association « Orsa Minore », engagée pour l’amélioration de la vie des enfants et des jeunes handicapés, autistes, ou touchés par d’autres troubles du développement. Quelques exemples : Les bénéfices des excursions, et des éventuels gadgets vendus au cours des nos évènements thématiques sont utilisés par « Associazione per il Mare » pour certaines activités. Nous organisons des cours de cuisine pour les enfants handicapés, sous la direction de nos Chefs de Cuisine, qui leur offrent une expérience amusante et enrichissante.
Nous soutenons l’Association “Caritas” en offrant des dons en nourriture pour leur cantine.

Communication et Évènements

Le Grand Hotel Portovenere accueille des évènements de formation et d’information sur des thèmes liés à l’innovation soutenable et au voyage conscient. Nous soutenons des artistes locaux ou de notre choix en exposant leurs œuvres artistiques ou leurs publications. Nous organisons des dégustations de vins ou de produits alimentaires pour soutenir les vignerons et les exploitants agricoles bio, souvent avec la participation d’associations bien connues telles que « Slow Food », « Cooperativa Miticoltori Spezzini » AIS e ONAV.
Notre personnel joue un rôle fondamental: nous organisons régulièrement des activités « vertes » et des projets qui touchent différents services opérationnels, afin de mieux échanger sur les thèmes d’écologie soutenable, de solidarité, thèmes fondamentaux de notre RSE.