Responsabilità sociale d’impresa

Sviluppo sostenibile e educazione di comunità

 

Il Grand Hotel Portovenere si prende cura della comunità locale e dell'ambiente creando valore e connessioni con il territorio. Questi sono i temi principali al centro della nostra CSR:  

vigneti eroici cinque terre

Gestione delle risorse e sostenibilità

  • Ci sforziamo di diminuire il consumo di energia, carta, acqua nel nostro hotel. Abbiamo anche implementato azioni per ottimizzare la gestione dei rifiuti.  
  • Ci impegniamo a offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria autentica e di qualità, combattendo allo stesso tempo lo spreco di cibo e l'acqua. Tra i nostri fornitori selezionati ci sono piccole aziende agricole o produttori locali che adottano un modello sostenibile per la loro agricoltura e confezionamento.  
  • Ci sforziamo di utilizzare meno plastica possibile. Quando un'alternativa sostenibile non è disponibile, scegliamo le pratiche di riciclaggio.
  • Scegliamo e lavoriamo con partner che condividono la sostenibilità e i valori etici senza compromettere la qualità dei loro prodotti e servizi.

Comunità locale e solidarietà

  • Lavoriamo con e supportiamo associazioni locali come Associazione per il Mare, che svolge attività educative e sociali nel Golfo dei Poeti, e Associazione Orsa Minore, impegnata a migliorare la vita di bambini e giovani con disabilità, autismo e altri tipi di disturbi dello sviluppo. Alcuni esempi? Il ricavato di escursioni ed eventuali gadget venduti durante i nostri eventi a tema viene utilizzato dall'Associazione per il Mare per alcune sue attività. Organizziamo corsi di cucina per bambini con disabilità sotto la guida dei nostri chef, offrendo un'esperienza arricchente e divertente.  
  • Sosteniamo la Caritas, donando cibo per la sua mensa. 
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Comunicazione ed eventi

  • Il Grand Hotel Portovenere ospita eventi educativi e informativi sui temi legati all'innovazione sostenibile e al viaggio consapevole. Supportiamo anche artisti locali o selezionati ospitando le loro uscite di libri o mostre. Organizziamo degustazioni enogastronomiche per sostenere vignaioli e aziende agricole biologiche, spesso con la partnership di grandi associazioni come Slow Food, Cooperativa Miticoltori Spezzini, AIS e ONAV.  
  • Il nostro personale gioca un ruolo fondamentale: organizziamo regolarmente attività “green” e progetti tra più reparti operativi per comunicare al meglio i temi di ecosostenibilità e solidarietà al centro della nostra CSR.